黄瓜炒鸡蛋的简单做法

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜，做法简单，营养丰富。将黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中倒油，待油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。再在锅中加少许油，放入黄瓜片翻炒至断生。接着，将炒好的鸡蛋倒入锅中，与黄瓜一同翻炒均匀。最后加入适量盐、鸡精调味，即可出锅装盘。

此菜肴制作时间短，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜。黄瓜的清爽与鸡蛋的鲜香完美结合，既美味又健康。