京味团圆年夜饭，美食达人的双享菜单

　　回家，是每个人心中最温暖的港湾。在北京与LG（）共度年夜饭，是每个家庭最期待的团聚时刻。本文将由美食达人为您推荐一个适合两人享用的年夜饭菜单，并附上部分菜品的做法，希望能为您的团聚添上一抹京味色彩。

菜单推荐

1. 京酱肉丝

这是一道北京特色菜品，以甜面酱炒制的肉丝搭配脆嫩的黄瓜丝，口感丰富。做法：将猪肉切丝，加入调料腌制后，与甜面酱一同炒制，最后加入黄瓜丝翻炒均匀即可。

2. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是川菜中的经典菜品，在北京也广受欢迎。以鸡肉、花生、干辣椒炒制而成，味道鲜美。做法：将鸡肉切丁，与花生、干辣椒一同炒制，加入调料翻炒均匀即可。

3. 鱼香肉丝

鱼香肉丝的独特调味让人回味无穷，以猪肉为主料，搭配木耳、红萝卜等蔬菜，口感鲜美。做法：将猪肉切丝，与木耳、红萝卜一同炒制，加入特制的鱼香酱翻炒均匀即可。

4. 蒜蓉粉丝蒸虾

这是一道色香味俱佳的海鲜菜品，虾肉鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝的香气，令人垂涎。做法：将虾处理干净，与蒜蓉、粉丝一同蒸制，蒸熟后淋上热油即可。

5. 北京烤鸭

北京烤鸭是北京的代表性菜品，皮脆肉嫩，香气四溢。可自行选择在家制作或到餐馆品尝。

做法详解

1. 京酱肉丝：将猪肉切丝后腌制片刻，热锅凉油炒制肉丝至变色，加入甜面酱翻炒均匀，最后加入黄瓜丝翻炒几下即可出锅。
　　2. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁腌制片刻，热锅加油炒制鸡肉至变色，加入花生和干辣椒炒匀，再加入调料翻炒均匀即可。
　　3. 鱼香肉丝：将猪肉切丝后与木耳、红萝卜一同炒制至半熟状态，加入特制鱼香酱翻炒均匀即可。
　　4. 蒜蓉粉丝蒸虾：将虾处理干净后摆盘，撒上蒜蓉和粉丝，蒸制至虾熟透后淋上热油即可。
　　5. 北京烤鸭：可选择在家用特制烤鸭炉制作或到餐馆品尝。如在家制作需注意鸭子的处理和烤制技巧。

　　本文为您推荐的适合两人享用的年夜饭菜单及部分菜品的做法。回家与LG共度团聚时光，一份精心准备的年夜饭能够为彼此带来美好的回忆。祝您在新的一年里幸福美满、团圆和睦！