香煎蜜汁鸡扒家常做法，让你秒变厨房达人

　　鸡扒作为一道家常美食，深受大家喜爱。今天我们就来分享一道香煎蜜汁鸡扒的家常做法，让你的味蕾瞬间燃烧起来！

所需材料

1. 鸡胸肉 2块
　　2. 生抽 适量
　　3. 老抽 适量
　　4. 蜂蜜 适量
　　5. 蒜末 适量
　　6. 生姜末 适量
　　7. 黑胡椒粉 少许
　　8. 盐 适量
　　9. 食用油 适量

制作过程

1. 前期准备：将鸡胸肉洗净，用刀背轻轻拍打，使其松弛入味。准备一个碗，调入生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、生姜末、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀成腌料。
　　2. 腌制：将鸡胸肉放入腌料中，确保两面都均匀裹上腌料，腌制30分钟。
　　3. 煎制：平底锅预热，加入适量食用油。将腌制好的鸡胸肉放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄。
　　4. 蜜汁收汁：当鸡胸肉煎至两面金黄时，将剩余的腌料倒入锅中，转大火，让腌料汁收汁浓稠，包裹在鸡胸肉上。
　　5. 出锅装盘：将煎好的鸡扒装盘，撒上一些葱花点缀，即可享用！

小贴士

1. 拍打鸡胸肉时力度要适中，以免破坏肉质。
　　2. 腌制时间不宜过短，以保证鸡胸肉充分入味。
　　3. 煎制时火候要控制好，避免鸡扒过火导致外焦里嫩。
　　4. 收汁时要不停翻炒，以免腌料糊锅。

　　香煎蜜汁鸡扒是一道色香味俱佳的家常美食，制作过程简单易学。通过适当的拍打、腌制和煎制，再配合蜂蜜的甜味和香料的搭配，使得鸡扒外皮香脆、内里鲜嫩多汁。每一口都能感受到香浓的蜜汁味道，让人回味无穷。希望这个家常做法能够帮助到你，让你轻松成为厨房达人！

　　香煎蜜汁鸡扒的家常做法介绍。在制作过程中如有任何疑问或需要进一步的指导，请随时提问。祝您烹饪愉快！