湛江美食特产一览

　　湛江，位于中国广东省，以其丰富的海产资源和独特的饮食文化而闻名。这里的小吃和特产种类繁多，口味独特，令人回味无穷。本文将详细介绍湛江有哪些特色小吃和特产。

湛江小吃

1. 湛江海鲜

湛江地处南海之滨，海产丰富，因此海鲜成为了当地最具代表性的小吃之一。包括龙虾、鲍鱼、螃蟹、海鱼等各类海鲜，以其鲜美、嫩滑的口感深受食客喜爱。

2. 湛江白切鸡

湛江白切鸡是当地的传统名菜，选用当地土鸡，经过精心烹制，皮脆肉嫩，香气四溢。

3. 湛江牛杂汤

牛杂汤是湛江的传统小吃，以牛的各个部位为主料，加入秘制调料熬制而成，汤汁鲜美，营养丰富。

4. 炭烧生蚝

炭烧生蚝是湛江的特色美食，选用新鲜的生蚝，搭配蒜蓉、辣椒等调料烧烤而成，口感鲜美。

湛江特产

1. 徐闻菠萝蜜

徐闻菠萝蜜是湛江的特色水果之一，以其果大肉厚、香甜可口而闻名。

2. 廉江红橙

廉江红橙是湛江的著名特产，果皮薄肉厚、汁多味甜，深受消费者喜爱。

3. 雷州红糖

雷州红糖是当地传统的甜品材料，具有独特的香味和甜味，常用于制作传统甜品。

4. 霞山白石子石螺粉

霞山白石子石螺粉是湛江的特色小吃之一，选用当地特有的石螺为原料制作而成，口感细腻、香滑可口。

　　湛江的小吃和特产种类繁多，各具特色。这些美食不仅体现了当地丰富的海产资源和独特的饮食文化，也吸引了无数食客前来品尝。希望通过本文的介绍，能让大家对湛江的小吃和特产有更深入的了解。如有机会来到湛江，不妨品尝一下这些美食佳肴，感受一下这里的饮食文化魅力。