辣炒焖子是一道色香味俱佳的家常菜,以其独特的辣味和鲜美的口感深受人们喜爱。本文将详细介绍辣炒焖子的制作方法,包括食材准备、烹饪步骤和注意事项等,让您轻松掌握这道美味佳肴的烹饪技巧。食材准备1. 焖子:选用质地细腻、口感弹牙的焖子,是辣炒焖子的关键。 2. 辣椒:选用辣度适中的辣椒,如指天椒、小米椒...