韭菜炒豆干是一道色香味俱佳的家常菜,以其简单易做、营养丰富而受到广泛喜爱。下面,我将详细介绍这道菜的具体做法。所需材料1. 韭菜:适量,选择新鲜嫩绿的韭菜,洗净后切段备用。 2. 豆干:若干片,选用质地紧实、口感韧劲的豆干。 3. 蒜末:适量,用于提味。 4. 食用油:适量。 5. 盐:适量...